নিউট্রিশন

জিমের পরে পাউডার প্রোটিন না হোল ফুড প্রোটিন?

ওয়ার্ক আউট করার পরে একজন ক্ষুধার্ত হয়ে পড়েন এবং তার খাদ্যের দরকার পরে। একটা থিওরী আছে ওয়ার্ক আউটের পরপরই প্রোটিন খেলে ভালো। এই সময়টার নাম দেয়া হয়েছে এনাবোলিক উইনডো। কিন্তু এর সপক্ষে শক্ত কোন রিসার্চ নেই।

কমলালেবু বিষয়ে

ওরেঞ্জ বা কমলালেবু একটি বিখ্যাত ফল। বাংলাদেশের হাটে বাজারে ও কমলালেবুর গাছে এই ফল দেখা যায়। এর পুষ্টিগুণ খুবই ভালো। দুনিয়ার স্বাস্থ্যকর খাদ্যের ওয়েবসাইটে গিয়ে এর গুণাগুণ পড়তে পড়তে আমার মনে হলো, এ তো এক কুদরতি ফল। তাই তাকে নিয়ে এই লেখা।

নিউট্রিশন বিষয়ক প্রাথমিক কথা

একসময় আমাদের পূর্বপুরুষেরা বনে জঙ্গলে বাস করতেন। মানুষ তার ইতিহাসের প্রায় ৯৫ ভাগের বেশী সময় বনে জঙ্গলে ছিল, গাছের ছালবাকল পরিধান করত, শিকার-সংগ্রহের দ্বারা দিনাতিপাত করত। সেই সময়ে রাতের এবং শীতকালের ঠান্ডা থেকে বাঁচার জন্য আমাদের বডি ফ্যাট জমিয়ে রাখতে শুরু করে। ফ্যাটকে বডি মনে করে বিপদের দিনের সঞ্চয়।